选集列表
剧情简介
早期的新加坡厨师为这小岛创造了许多富有特色的新加坡美食。这些美食如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等，跨越50年，也造就了热爱美食的国人。无论是祖传秘方还是原创食谱，新加坡厨师们一直不断地改进烹调的方式，推陈出新。节目将访问新加坡著名饮食业者，了解他们如何填饱一代代新加坡人的肚子。观众也可以从节目中了解许多新加坡经典美食的原创者。 Chilli Crab, Bak Kut Teh, Hainanese Curry Rice, Peranankan Babi Panggang and Kambing Soup — Singapore’s pioneer chefs have given our tiny island it’s very own culinary masterpieces. Spanning more than five d...
观众心声
为疫情过后的三刷打卡
2022-06-03 有用 0
过于工整，针对经营者。
2022-06-23 有用 0
肉骨茶，辣椒螃蟹，珍多～～还是很喜欢南洋的，早年诸多广东福建人的迁入，使得新加坡及马来西亚有了更多的中国元素，走在街头也会有一种30年代广东的感觉，很是喜欢，不过从纪录片看来，大多数年纪大的仍一口闽语或是粤语，而青年们早已一口熟练的英语了。喜欢在阳光尚好的日子，走在骑楼下，远远的，是蔚蓝色的大海
2022-04-21 有用 0
好几年没去新加坡了, 非常想念小贩中心和各种美食。
2022-06-27 有用 2
新加坡美食
2024-03-17 有用 0